Cada vez son más las propuestas que tenemos de nuestras bebidas alcohólicas favoritas… pero sin alcohol. Y es que lo que hasta hace muy poco parecía impensable: tomarte una copa de vino, de sidra o de cava, o incluso una ginebra o un Martini sin alcohol, ahora ya es una realidad. Olvídate de preocupaciones… ¡y a disfrutar!
Porque ahora tienes todas las opciones sin alcohol a tu disposición. Le Naturel nos presenta su Zero Zero tinto, elaborado con uva garnacha tinta, de color rojo cereza, aromas a frutos rojos y sutil y goloso en boca. La desalcoholización se produce en frío para no alterar los aromas ni los sabores de la garnacha.
Si prefieres un blanco, el Natureo sin alcohol es un Penedés refrescante, elaborado con uva Moscatel de Alejandría, que te encantará por sus aromas cítricos.
Y si te apetece un espumoso, una marca de referencia en el sector como Codorníu nos propone su Codorníu Zero, un vino espumoso sin alcohol a base de Chardonnay, Xarel.lo y otras variedades de uva blanca, que debes servir bien frío, y cuyas notas cítricas y a frutas tropicales te encantarán tanto como el cosquilleo de sus burbujas.
Y ya que hablamos de espumosos, no podemos dejar de hacerlo de una de nuestras bebidas más entrañables y célebres… la sidra El Gaitero. Ahora puedes disfrutar de este clásico de Villaviciosa (Asturias) pero sin alcohol y apreciar su aroma intenso con predominio de manzana y melocotón, y su acidez no excesiva y su dulzor bien acoplado. No puede faltar en ninguna de vuestras celebraciones.
La hora del aperitivo es una de nuestras costumbres gastronómicas más arraigadas, y a todos nos encanta juntarnos con los nuestros y disfrutar de unos boquerones en vinagre, un pincho de tortilla o una ensaladilla rusa con nuestra bebida favorita. Y si nos referimos a los aperitivos, enseguida nos viene a la cabeza Martini, todo un clásico italiano desde 1863 que ahora se reinventa con Martini Vibrante, su apuesta sin alcohol hecha con varios botánicos entre los que se incluye extracto de bergamota italiana, y que tiene un gran toque cítrico.
No salimos de Italia (se nota que a los españoles e italianos nos encanta el momento del aperitivo) para traer un spritz ideal para esta tradición tan mediterránea: Crodino. Se trata de una bebida espumosa y dorada sin alcohol, que es una rica infusión de especias, maderas y hierbas de alta calidad, llena de sabores complejos y con una amargura persistente y chispeante.
Y para después de las comidas, nada mejor que una buena conversación con nuestro chupito o copa favorita disfrutando de la sobremesa. Si te gusta el limoncello, ahora puedes disfrutar de la propuesta de Pallini sin alcohol, Limonzero. Elaborado con limones Sfusato de la costa de Amalfi, tiene un color brillante amarillo intenso, un sabor picante a limón, una acidez refrescante y un agradable dulzor.
Y si para ti sobremesa es sinónimo de gin & tonic, no te pierdas la propuesta que nos trae Nordés 0,0. Tras triunfar con su ginebra, la firma gallega nos presenta su versión sin alcohol, hecha con la misma pasión y maestría. Ingredientes silvestres como la salvia, el laurel o el cardamomo crean una fusión de sabores frescos y aromáticos que nos evoca el océano Atlántico y la naturaleza gallega en cada sorbo.
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